ヘッドトレーナー - Gerard Ong（ジェラルド・オング）

こんにちは。ヘッドトレーナーのジェラルドです。

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僕は、オーストラリアと東京のコーヒーショップで7年以上、つい最近までバリスタをしていました。バリスタとして長く働いていると、自然に「誰かにコーヒーを教える」場面が多々あります。

「コーヒーって楽しいんだね」そうやって言ってもらえることが多く、その気持ちをたくさんの人に感じてもらいたく、KOFFEE LABOを作る決心をしました。

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幅広い経験値、コーヒー作りの技術と深い理解を持ちあわせています。英語、日本語、どちらも完璧に話せるので、安心してください！